本項(xiàng)目針對(duì)小批量的不同果蔬在貯藏時(shí)需要不同的貯藏環(huán)境，研發(fā)了小型雙溫果蔬保鮮庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了兩種及兩種以上的果蔬同時(shí)進(jìn)行貯藏。

該成果被評(píng)價(jià)為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

該保鮮庫(kù)設(shè)有不同溫度區(qū)，可根據(jù)需要設(shè)定不同的庫(kù)溫，將果蔬按照各自最佳貯藏溫度放入對(duì)應(yīng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行貯藏。解決了野外環(huán)境果蔬保鮮的難題，與普通冷庫(kù)相比，延長(zhǎng)了保鮮時(shí)間；與氣調(diào)庫(kù)相比又具有造價(jià)低、安裝方便、耗電少等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用前景廣泛。